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Corso di Cucina

Il corso di cucina è in fase di programmazione. Qui trovate una piccola anteprima…

Giorni:

  • martedi/mercoledì dalle ore 19:00 alle ore 20:30 (corso base)
  • martedì/mercoledi dalle ore 20:35 alle ore 22:05 (corso avanzato)

il giorno della settimana non è ancora definito con precisione

Nota Importante:

I corsi prevederanno un massimo di 15 persone ciascuno; essendo organizzato tramite l’assessorato alle politiche giovanili la partecipazione è preferenzialmente rivolta ai giovani.

Nel caso non si riuscisse a raggiungere la quota stabilita potranno parteciparvi anche le altre classi d’età.

Scopo:

L’utilità del corso essenzialmente è quella di permettere, a chi vi sia interessato, di poter seguire un corso di cucina, imparando qualcosa o raffinando le conoscenze già in possesso, senza spendere cifre considerevoli.

Durata:

I due corsi dureranno dieci lezioni (2 mesi e mezzo) ed avranno inizio a partire da martedì/mercoledì 12/13 gennaio 2010


Svolgimento:

Le lezioni saranno tenute da: Capelli Andrea, coadiuvato da: Zonca Marco.

I partecipanti di ogni corso saranno divisi in tre gruppi: A-B-C (che resteranno fissi per l’intera durata del corso), i quali a rotazione prepareranno un primo, un secondo con contorno ed un dolce.

All’inizio della lezione a tutti i partecipanti verranno consegnate le ricette che saranno svolte nella lezione.

Ogni gruppo alla fine della lezione sarà libero di mangiare ciò che ha preparato.

La strumenzazione ed i locali verranno puliti al termine di ogni lezione da tutti i presenti.

Ad ogni partecipante verrà fornito un grembiule ed un cuffietta per i capelli.


Materiali:

Il locale cucina e la strumentazione saranno fornite dalla cucina del ristorante. Le materie prime invece saranno portate sul luogo all’inizio di ogni singola lezione dai due responsabili, che s’incaricheranno di fare la spesa.

In merito ai costi del corso, sarà fissata una quota, nella quale sarà tenuto conto dell’età in causa alla quale probabilmente molti partecipanti saranno ancora in periodo di studio e non lavorativo, non disponendo così di somme esose.

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21 settembre 2017
Online l'aggiornamento 2017 della CARTA DEI SERVIZI GIOVANI